“化学与社会”主要考点有：1.认识三大化石燃料及其完全燃烧的重要性；从环保的角度选择氢气、酒精等清洁燃料；缓慢氧化、燃烧、爆炸的区别和发生条件，懂得燃料的合理安全使用、灭火和防爆的基本知识.以及水资源紧缺、能源危机、海水淡化、新的洁净能源开发等实际理由；2.会区分塑料、橡胶等合成材料，知道“白色污染”及其危害和防治措施，了解合成材料对人和环境的影响；3.认识某些元素对人体健康的重要作用、某些有机物对生命具有重要作用，某些物质有损人体健康，人类战胜疾病与营养保健的重大贡献；大气、水、土壤污染的危害和来源，“三废”的处理，合理使用化肥、农药的重要作用.试举例剖析如下.
例12013年6月1日是“世界国际牛奶日”，其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等.
（1）牛奶含有 元素，常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病.
（2）人体发生重金属盐中毒时，可以喝牛奶缓解中毒症状，这是因为牛奶中含有 .
（3）婴幼儿常通过奶粉冲调的牛奶补充生长必须的营养元素，冲调奶粉的水温应制约在40～50℃为宜，因为过高的温度会 .
（4）牛奶不能与含有草酸（ H2C2O4）的巧克力同食，因为草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物（假设其化学式为CaX2）反应，生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收.写出该反应的化学方程式： .
分析：本题难度不大，掌握营养素、化学元素的生理功能和缺乏症等、化学方程式的书写策略等是正确解答本题的关键（1）根据钙的生理功能和缺乏症进行分析解答.（2）根据重金属盐会使蛋白质变性、牛奶中富含蛋白质进行分析解答.（3）奶粉中含有的丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁等微量元素，过高的水温，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，也会使维生素受到破坏.（4）根据题意，草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物（假设其化学式为CaX2）反应，生成不溶性的草酸钙，据此写出反应的化学方程式即可.
解：（1）钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松.牛奶中含有钙元素，常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病.（2）重金属能够使蛋白质变性，人体发生重金属盐中毒时，喝富含蛋白质的食品（如牛奶等），可以缓解中毒症.（3）过高的水温，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，也会使维生素受到破坏，故冲调奶粉的水温应制约在40～50℃为宜.（4）草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物（假设其化学式为CaX2）反应，生成不溶性的草酸钙，反应的化学方程式为：H2C2O4+CaX2=CaC2O4↓+2HX.故答案为：（1）钙；（2）蛋白质；（3）破坏牛奶中的营养物质；（4）H2C2O4+CaX2=CaC2O4↓+2HX.
例2为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等.
（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为 ；CaO2属于 （填“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”）.
（2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要.下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签.
A品名：橙汁饮品
配料：纯净水，白砂糖，橙浓缩汁，山梨酸，
增稠剂，食用香精果汁含量≥10%
保质期：12个月
生产日期：2011-1-29
B品名：
橙汁饮品
配料：纯净水，橙浓缩汁，山梨酸
果汁含量≥10%
保质期：12个月
生产日期：2011-1-29
①2种橙汁均属于 （填“纯净物”或“混合物”）
②你更倾向于选择的品牌是： （填“A”或“B”）
为防范添加剂危害，选购包装食品时应 （至少一条）
分析：本题难度不大，掌握利用化合价的原则计算指定元素的化合价的策略、常见物质的性质和用途等是正确解答本题的关键.（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合过氧化钙的化学式进行解答本题；根据过氧化钙的化学式进行分析判断.（2）
①根据标签中配料的成分可知橙汁属于混合物.②B商品中所含化学物质较少像增稠剂、食用香精等对人体危害小一些.
解：（1）钙元素显+2，设氧元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可知过氧化钙中氧元素的化合价：（+2）+2x=0，则x=-1.CaO2是由两种元素组成的且有一种是氧元素的化合物，属于氧化物.（2）①混合物
②B看清产品的生产日期和保质期等.
总之，纵观近几年各地中考化学试题，笔者发现，人类面对的与化学有关的重大社会理“化学与社会发展”中考热点由优秀论文网站www.808so.com提供,助您写好论文.由、国际、国内发生的与化学有关的重大事件在各地的试题中屡见不鲜.试题一般结合化学事件或与环保热点结合，涉及空气、水、食品的污染，考查学生对化学的基本概念、基本原理的掌握及应用. “题在书外，理在书中”，笔者认为，要想处理好这类试题，教师要时刻关注时事新闻，具有时事敏锐力.遇到与化学有关的重大事件，要把它与课本有关知识结合，编撰化学试题，提供给学生练习.注重教材中化学与社会发展四个方面内容，自拟或改编相关试题.认真分析中考复习指南专题“化学与社会发展”，透析每一题，联系实际，进行拓展.从学生身边的化学世界出发，把社会热点、地域文化、生活实际、先进科技、工农业生产与化学核心知识融为一体，在一种真实的情景中考查学生运用简单的化学语言描叙、分析和解释一些简单的化学现象和化学理由的能力.
简论“化学与社会发展”中考热点
更新时间：2024-01-07
作者：用户投稿
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