[摘 要] 茶咖啡和可乐作为世界三大饮料和日常的衣食住行密不可分，它们在地区间和世界范围内社会经济发展的影响和相互关联是一个新颖的话题。
[关键词] 茶； 咖啡； 可乐； 社会经济
1 引言
笔者希望通过深入分析茶咖啡和可乐相互间的异同点来阐述这三者同社会经济发展的关联，从而推断未来社会经济发展的格局和趋势。
2 茶、咖啡和可乐的相同点
2.1 饮食范畴内的饮料。中华民族是世界上最先认识并种植、制作茶叶的民族。茶叶一开始是作为药用作物逐步扩大种植规模和面积，并走入千家万户成为大众饮料，藉由古代中国强大的贸易和经济政治辐射影响力走向世界；咖啡由古代非洲或者阿拉伯走向全世界，也经历了一个漫长的从药用到大众饮料的过程，于17世纪逐渐流传到欧洲和美洲；可乐的历史最短，但藉由二次世界大战后美国的崛起，迅速传遍全世界甚至转变了世界人民的饮食习惯。
2.2 成分上都含有咖啡因。作为世界三大无酒精饮料，无论从形态颜色味道等方面来看，茶、咖啡和可乐的差异都很明显，但是都有同一个重要的有效成分——咖啡因，茶和咖啡豆本来就含有咖啡因，早期可乐里的咖啡因来源于可乐果和古柯。三者的咖啡因含量并不一样，咖啡含量最高，茶次之，可乐最少。适量的咖啡因可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，亦可减轻肌肉疲劳，推动消化液分泌，刺激胆囊收缩，减少形成胆结石的胆固醇，防止放射线伤害，抗氧化衰老等效果，这也是早期的茶、咖啡和可乐果作为药用的理由之一。
2.3 全球范围内的多样化消费群体。随着世界经济和贸易的发展，茶、咖啡和可乐的消费早已经渗透到全世界多数国家和地区，消费群体呈现多样化和多元化。咖啡目前是全世界销量最大的饮料，可乐次之，茶最后；从消费群体数量来看，饮茶人口最多，咖啡次之，可乐最少。
3 茶、咖啡和可乐的不同点
3.1 进入人类饮食的时间不同。茶距今4700多年，咖啡距今700-1500年，可乐最晚只有110多年历史。茶圣陆羽公元674年在世界第一部关于茶的著作《茶经》上描述：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。东汉时期的《神农本草》中记载传说在公元前2737年“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；传说中咖啡起源于公元六世纪埃塞俄比亚的一个牧羊人的故事，另外一说起源于公元13世纪的阿拉伯僧侣；世界上第一瓶可口可乐于1886年诞生于美国，距今已有117年的历史。世界上第一瓶百事可乐同样诞生于美国，那是在1898年，比可口可乐的问世晚了12年。
3.2 发源地不同。茶叶起源于中国，咖啡起源于非洲和阿拉伯地区，可乐起源于美国。笔者认为茶在中国古代的贸易中最具代表性，咖啡则兴盛于17世纪流传到欧洲之后，而可乐兴起于第二次世界大战以后。
3.3 产品形态上的差异。茶和咖啡都是来源于自然作物的再加工，仍然以天然的作物原料为主要成分，而可乐中的神秘配方有效成分非常微量，更多的是营销和品牌概念。三者最初的原料都来源于植物，无论加工工艺和最终形态如何变化，茶终究还是基于原始茶叶的再加工，咖啡的主要成分是原始的咖啡豆，而可乐因为原始作物的微含量，几乎不受原材料的限制，其流行更多来自以美国主导的文化和跨国公司强大的经济政治影响力。
3.4 对世界经济政治影响力的差异。从历史来看，早期茶占主导，中期咖啡占主导，近现代是可乐主导。从饮料的视角来看，茶主要代表了早期中国东方文明对世界经济政治格局的主导性影响，咖啡代表了中期的欧洲文明对世界经济政治的影响和征服，可乐代表了现代美国单极霸权的影响。从咖啡因的含量来看，咖啡最高，具有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。茶叶的咖啡因含量处于中间，它是茶中特有的茶单宁及其氧化缩合物，可使茶的咖啡因兴奋作用减缓而持续。可乐的咖啡因含量最低，但代表了美国文化和精神的穿透力，这种影响力超越了咖啡和茶所能达到的高度，让任何一个国家和市场都不能忽视。
3.5 产地和消费群体的差异。全球产茶叶、咖啡豆和可乐果的区域大多是发展中国家。茶叶产地以中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡为主，咖啡产地以印度尼西亚、巴西、哥伦比亚、牙买加为主。可乐果树种植地以西部非洲地区、印尼、巴西和牙买加等区域为主。茶叶消费大国主要在亚洲，中国印度俄罗斯居前三位；咖啡消费大国除了美国和日本，其他的基本都是欧洲国家；可乐则风靡全世界，成为美国营销至上理念的代表。
4 茶、咖啡、可乐和社会经济的关联
4.1 三者之间相互关联。原材料都属于经济作物，相关产业链的竞争力可以维持推动经济发展，进而维持政治稳定和发展。因为不同产地和加工工艺，茶的种类也非常多，分为绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、黄茶和白茶等，其中红茶是全世界消费最多的茶。全球咖啡带介于北纬25度到南纬30度，涵盖中西非、中东、南亚、太平洋、拉丁美洲、海的许多国家。咖啡的种植集中在此带状区域，主要是受到气温的限制。因为咖啡树很容易受到霜害，以热带地区为宜。根据不同种类的咖啡豆结合不同的加工工艺，咖啡的种类也繁多，市面上的咖啡豆种属主要为阿拉比卡、罗布斯塔与利比里亚等三个。可乐最特殊，可乐果曾是可口可乐的成份，不过现时已暂被人造调味所取代。可乐果大多栽培于西非、牙买加、巴西、印度、加纳等国，在非洲以外的地方，如印尼、巴西、牙买加等潮湿地方也有可乐果的栽培种。茶叶和咖啡豆的种植会受到先天环境的影响，销售和贸易还会受到经济政治环境影响，可乐的生产营销几乎不受任何社会环境变化和经济危机的影响。
4.2 原材料的生产国多数都是经济不发达或发展中国家，主要消费国多分布在经济较发达国家。原材料虽然处在价值链的源头但只能获取最小的经济利益，拥有品牌和销售渠道的跨国公司才占有最大的经济利益，甚至进而利用经济优势进而影响政治决策或关系从而维持自己经济利益最大化或者取得对竞争对手的优势，破坏原有茶、咖啡、可乐与社会经济由专注毕业论文与职称论文的www.808so.com提供,转载请保留.经济政治的平衡；茶、咖啡、可乐与社会经济由提供海量免费论文范文的www.808so.com,希望对您的论文写作有帮助.
简论茶、咖啡、可乐与社会经济
更新时间：2024-02-26
作者：用户投稿
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