研究“禽流感”科普比改名更重要

更新时间:2024-04-08 作者:用户投稿原创标记本站原创
1月9日,中国畜牧业协会收到某食品公司总裁请求协会转发给有关领导的信:不单是在家禽和人身上能检出H7N9病毒,其他的动物身上也可检测出,这种疾病却叫“人感染H7N9禽流感”,命名本来就有理由,其科学的叫法应该是“A型流感病毒”,希望专家改名。
一个“禽流感”让消费者谈鸡色变,给家禽养殖业带来重创。各地活禽交易直线下降,禽苗基本停止交易,部分企业开始淘汰种禽,养殖企业和养殖户亏损严重。中国畜牧业协会禽业分会统计数据显示,仅去年上半年,家禽行业饲养环节受H7N9影响直接损失超过600亿元,有4000多万养禽农户和企业、其产业链涉及的近1亿人口受到牵连。
然而,家禽业在“禽流感”的命名上着实是躺着中了。流感病毒是很普遍的,人和其他动物也可能本身就携带流感病毒。H7N9只是一个编号,并不指向某一特定群体,目前出现的病例究竟是禽传人、人传禽还是其他动物之间在传,尚未有定论。在人们对家禽唯恐避之不及的同时,一个不争事实却是,迄今在全国家禽养殖场中没有检出一例H7N9病毒,也没有一个工人发病。鉴于此,不断有家禽养殖业人士及专家学者纷纷呼吁给禽流感改个名字。
禽流感改名是有先例可循的。2009年,“猪流感”袭击全球,一度引发人们对于猪肉的恐慌。事实上,并没有证据表明这次流感是在猪身上发病以及人是从猪身上感染了这一病毒。为避开在全球养殖业、禽肉贸易、居民饮食中引发混乱,世界卫生组织、联合国粮农组织和世界动物卫生组织共同决定,停用“猪流感”名称,改用病毒分类的学名A(H1N1)型流感。如今,同样有必要更正“禽流感”的命名,以防止家禽业重蹈覆辙。
不过,“禽流感”改名容易,但要想消弭人们的恐慌心理并不容易。在先入为主的思维之下,即使不再使用“禽流感”的提法,人们一看到H7N9字眼还是会马上联想到“禽流感”,进而对家禽产生抵触。一些人甚至存在种种误解,认为穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品就会传染禽流感。因此,做好“禽流感”的科普比改名更重要。只有让公众正确认知这种病毒,了解其传播路径,掌握科学预防知识,才能彻底消除内心的恐慌,对家禽业重拾信心。
事实上,H7N9病毒并不可怕,在70℃高温下两分钟即可将其杀灭。食用经过适当烹调煮熟的禽类和蛋类,使用高温加工而成的羽绒服都没有感染的危险。保证充足的睡眠、适量的运动,增强自身的抵抗力;购买经过检疫的禽肉制品,不买来路不明的产品也是预防H7N9病毒很好的策略。有关部门应通过媒体、网络等渠道广泛宣传,引导公众走出谈禽色变的误区。
谣言止于智者,恐慌止于知情。只有通过信息的公开透明,让广大消费者看到政府和企业为确保食品安全的种种努力,才能重塑人们对于家禽制品消费的信心。
(摘自《中国中医药报》)上,H7N9病毒并不可怕,在70℃高温下两分钟即可将其杀灭。食用经过适当烹调煮熟的禽类和蛋类,使用高温加工而成的羽绒服都没有感染的危险。保证充足的睡眠、适量的运动,增强自身的抵抗力;购买经过检疫的禽肉制品,不买来路不明的产品也是预防H7N9病毒很好的策略。有关部门应通过媒体、网络等渠道广泛宣传,引导公众走出谈禽色变的 WWw.808so.com 808论文查重

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