【摘 要】 目的：分析胃炎胃溃疡患者采用饮食护理干预对存活质量的影响。策略：选取我院于2013年1月至2013年12月收治的40例胃炎胃溃疡患者，按照数字随机表分为治疗组和对照组，各20例。对照组采取常规护理，治疗组在对照组基础上采用饮食护理干预，对比两组患者治疗效果。结果：治疗组治疗后患者体重提升，与对照组对比（P<0.05）。治疗组满意率为100%，对照组满意率为50%；治疗组满意率高于对照组，差异显著（P<0.05）。结论：在胃炎胃溃疡患者中采用饮食护理干预可明显提高患者生活质量，强化治疗效果，疗效显著，值得推广使用。
【关键词】 胃炎胃溃疡 饮食护理干预 存活质量
1671-5160（2014）09-0117-01
胃炎胃溃疡是消化系统常见病症，主要由幽门螺旋杆菌感染造成，同时患者负面的精神情绪以及不合理的饮食习惯都会诱发胃炎胃溃疡[1]，严重降低了患者生活质量。在治疗胃炎胃溃疡时，多采用质子泵抑制剂及抗生素治疗，同时饮食护理干预也会提高患者治疗效果。在本次研究中，笔者以40例胃炎胃溃疡患者作为研究对象，给予饮食护理干预，分析患者的生活质量，现总结如下。
1 资料与策略
1.1 一般资料
选取我院于2013年1月至2013年12月收治的40例胃炎胃溃疡患者，确诊为胃炎胃溃疡；男25例，女15例；年龄25-65岁，平均年龄（35.6±2.5）岁；病程6个月-9年，平均病程（5.2±0.8）年；患者均出现上腹胀痛、食欲不振等症状；按照随机数字表分为治疗组和对照组，各20例。两组患者年龄、性别、病程等资料差异无明显性，可进行对比（P>0.05）。
1.2 策略
对照组采取常规护理，密切关注患者临床症状，定期对体温、血压、心率等进行测量，若发现异常情况要立即进行处理。治疗组在对照组基础上采取饮食护理。（1）摄入丰富营养的食物。为了可有效推动溃疡面积快速愈合，需要保证患者摄入充足营养，同时不可过度饮食损伤病灶。制定正确的饮食方案，多食用高蛋白、易消化，富含维生素食物。比如鱼肉、鸡蛋、卷心菜等食物，以此保护黏膜细胞。在修复溃疡因子中，锌元素可起到显著的修复作用[2]，如瘦肉、苹果等食物中富含锌元素。（2）禁止食用刺激性食物。溃疡发病时期需避开刺激性食物对溃疡面造成刺激，要以清淡半流质食物为主，尽量不要食用刺激性食物，如高钙牛奶、豆浆、浓茶等饮品，预防刺激到胃酸分泌，同时尽量减少富含粗硬纤维及粗粮等食物，不要食用含有较高酸性食物，如柠檬等水果，治疗期间不要禁烟戒酒。在烹调食物中，应以蒸、煮、炖等方面，避开使用熏、炸等策略，防止在胃中难以消化。（3）养成良好的饮食规律。叮嘱患者定时进食，养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，少吃多餐，不可暴饮暴食，避开胃酸刺激到病灶[3]。根据患者运动量，为患者计算所需要进食的热量。通常18-45岁患者，较少工作量时，可食用2100千卡的热量，重度工作量宜保持在2700千卡。46-60岁患者，轻度工作量可维持在1900千卡，重度工作量可维持在2200千卡[4]。超过61岁患者，轻度工作量可维持在1800千卡。患者尽量少吃零食，不要暴饮暴食，创建良好的就餐环境。（4）养成良好的卫生环境。指导患者养成良好的卫生习惯，注意饮食清洁卫生，摄入新鲜食物，禁止食用变质食物，饭前洗手，要给餐具进行消毒，保证患者可安全饮食。
1.3 观察指标
测量患者治疗后体重，调查护理满意度。
1.4 统计学分析
文中研究数据均采取SPSS18.0统计学软件处理，采用x2检验，以P<0.05代表差异具有统计学意义。
2 结果
2.1 两组患者体重情况
对照组患者入院时体重为（56.2±4.8）kg，治疗1个月后体重为（55.2±3.5）kg；治疗组入院时体重为（55.9±5.2）kg，治疗1个月后体重为（57.2±5.8）kg，治疗组患者体重提高情况高于对照组，差异显著（P<0.05）。
2.2 两组患者护理满意度对比
治疗组满意15例，一般满意5例，不满意0例，满意率为100%；对照组满意8例，一般满意2例，不满意10例，满意率为50%；治疗组满意率高于对照组，差异显著（P<0.05）。
3 讨论
胃炎胃溃疡病因尚未明确，多表现为慢性炎症以及溃疡性病变，胃炎胃溃疡迁延难愈，易反复，严重影响了患者生活质量。在治疗胃炎胃溃疡时，采用药物治疗的同时也需要进行有效的饮食配合。在饮食护理干预中，需要构建科学的饮食模式，以清淡、富含维生素、易消化食物，少吃多餐，尽量减少刺激性食物。在指导患者健康饮食时，要根据患者实际情况，制定合理的饮食方案[5-6]。在采取饮食干预护理措施时，要让患者认识到健康饮食的重要性，积极配合治疗。在本次研究中，对照组采取常规护理，治疗组在对照组基础上采用饮食干预，治疗组治疗后患者体重提升，与对照组对比（P<0.05）。治疗组满意率为100%，对照组满意率为50%；治疗组满意率高于对照组，差异显著（P<0.05）。可见，通过饮食护理干预能够明显提高患者生存质量，改善患者的生活习惯、饮食习惯，制定合理的饮食方案。
综上所述，采用饮食干预护理可明显提高患者存活质量，加强治疗效果，临床价值高，值得推广使用。
参考文献
[1]钱颖红.胃炎胃溃疡患者饮食干预的护理体会[J].按摩与康复医学，2012，03（01）：108-109.
[2]钱芬群.观察饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者存活质量的影响[J].健康必读杂志，2012，33（12）：144-144.
[3]许丽秀.胃溃疡患者的护理体会[J].中国医药指南，2013，11（09）：335-336.
[4]陈明玉.200例消化性溃疡的护理[J].福建医药杂志，2009，10（05）：31-31.
[5]闫双，张淑芬.消化性溃疡的饮食护理进展[J].中国实用医药，2010，5（14）：197-198.
[6]姚娜，李佃贵，杜艳茹，等.饮食调护对慢性萎缩性胃炎癌前病变患者的疗效观察[J].中华实用中西医杂志，2011，24（05）：10-11.
浅议胃炎胃溃疡患者应用饮食护理干预对存活质量影响
更新时间：2024-02-01
作者：用户投稿
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