本站原创[关键词] 葡萄 早结果 高产 栽培管理技术
一、葡萄园的土壤耕作
土壤是葡萄生长发育的基础，创造良好的土壤环境条件，是栽培葡萄和管理的关键环节。1.深翻熟化
葡萄园各项技术操作频繁，人在行间走动多，土壤易板结。深翻可使土层挖松，加快熟化，增加土壤通透性，加速土壤中有机物的熟腐与分解，有利于葡萄跟群的生长和对养分的吸收。深耕翻土，一般在8-10月份进行，宜早不宜迟。深耕的范围在距离植株50厘米以外，深耕翻土深度在50厘米左右，深耕应结合施肥。
2.中耕除草
春季中耕松土，防止土壤板结，杂草丛生；夏季中耕松土，消灭杂草，保持土壤水分。中耕除草深度10厘米左右。葡萄园的中耕除草特别重要，雨后或灌水后土壤易板结，对葡萄根系生长不利，土壤板结时间过长对葡萄根系有窒息伤害，同时也利于杂草生长；因此，及时中耕除草必不可少。
3.间种作物
葡萄园进行间作，主要是在建园初期，园中间隙空地，种植一些矮杆或耐荫作物，达到以副养主，以矮养长，增加经济效益的目的。葡萄园间作作物种类很多，如生姜、大豆、花生、绿豆、豌豆等，也可间作田菁、黄花苜蓿等绿肥植物。
二、科学灌水与排水
灌水与排水是保证葡萄正常生长和高产的重要环节，是调节土壤水分的主要的农业措施。葡萄一生对水分的需求，因树龄而不同。进入结果年龄的葡萄对水分需求有“二多二少”，即：萌芽期、幼穗膨大期需水多，开花期、灌浆成熟期需水少。未进入结果年龄的幼树，主要生长枝叶，发育树体，相对于成年数需水多，要经常给水。1.灌水
葡萄灌水次数和灌水量，因栽培方式、土壤性质、干旱情况和品种不同而不同。缺水对葡萄产量影响最大的时期是从春芽开始萌动到硬核期之前的一段时期；芽萌动期缺水，对春季生长、开花以及全年生长结果有不利影响；花前花后缺水，会造成落花落果严重，座果率降低；幼果膨大期缺水，果粒变小，后期遇雨裂果严重，影响品质和商品性，在此期间一定要注意灌水。采收后，结合秋季施肥，浇透水一次，有利于养分分解和新稍生长。
2.排水
土层中水分过多，空气减少，葡萄根系呼吸困难；长期积水，土壤严重缺氧，根系进行无氧呼吸而导致植株死亡。排水策略，多采用明沟排水。
三、合理施肥技术
1.施肥量葡萄是多年生植物，生长期长，枝叶茂盛，结果多，需肥量大；氮、磷、钾三要素需要量较多，锰、锌、钙、铁、硼等微量元素也不能缺少。氮、磷、钾比例以10∶5∶10-12为宜，产量越高需钾越多。平均亩产2500公斤的葡萄园，施厩肥2500公斤以上、禽粪250公斤、骨粉100公斤、优质草木灰300公斤作基肥，追施人粪尿1000公斤，也可施用尿素、氯化钾等肥料，用量因树势等情况而定。
2.施肥策略
2.1 基肥的使用
基肥以有机肥为主，适当配合使用化肥；基肥施用时期应在葡萄采收以后进行。
2.2沟状施肥法
沟状施肥法是葡萄园常用的施肥策略。施肥沟与植株平行，距离葡萄根茎50厘米以外开沟，沟宽40厘米、沟深40厘米。施肥沟挖好后，有机肥施入沟内、封土；施肥沟不必外移，可重复挖掘，有利于更新根系的作用。施肥后浇水一次，以加速肥料的腐熟。
2.3环状施肥法
环状施肥法多用于幼龄葡萄园，在葡萄植株距离根茎40厘米左右挖沟宽30厘米、深30厘米月形沟。施肥后封土。浇水一次。
3.追肥的使用
3.1地下追肥
施用腐熟的人粪尿，距离植株30厘米以外，开浅沟或挖穴施用，施后封土；施用化肥，结合中耕开浅穴点施，施后封土浇水，也可结合灌水施肥。
3.2地上追肥
地上追肥通常也叫根外追肥，一般喷施2-3次。第一次在花前进行，喷施0.1-0.3%尿素混0.1%硼砂，可以降低落花落果、提高座果率；第二次在幼果期进行，喷施0.3-0.5%过磷酸钙或0.2%氯化钾，可以推动浆果生长、提高产量；第三次在浆果成熟初期进行，喷施0.3%磷酸二氢钾，可以推动浆果成熟、提高浆果含糖量。根外追肥应选择的傍晚较好，也可结合防治病虫害进行。
四、综合防治病虫害
重点做好葡萄黑痘病、霜霉病、白腐病、病、炭疽病、褐斑病以及葡萄透翅蛾、叶蝉、红蜘蛛、天牛、粉介壳虫等病虫害。预防为主，综合防治。提倡采用避雨栽培，避雨可以制约黑痘病危害，减轻霜霉病、白腐病发生。病害常用70%葡萄早果、高产栽培管理技术相关论文由www.808so.com收集托布津500-800倍液、百菌清600倍液、70%代森锰锌600倍液、杜邦福星8000-10000倍液等喷雾防治，隔半月左右喷洒一次，连喷3-4次即可。五、巧用植物生长调节剂
在葡萄栽培过程中，为了推动或抑制生长，提高座果率，提早成熟上市，常常使用植物生长调节剂。1.赤霉素（生长刺激素）
对无核品种，有诱发无核的作用，提高座果率，单穗增重，增加产量，提早成熟。在盛花期后15天左右喷100ppm浓度效果明显。萌芽期以赤霉素10ppm浓度喷洒，可以推动新稍生长，使果穗疏松而减轻穗腐病的发生。
2.矮壮素（生长抑制剂）
在新稍长出6-8片叶后，用250ppm矮壮素喷洒，可抑制生长、降低落花；花后用250ppm矮壮素喷洒，可提高座果率。喷洒矮壮素，无论花前或花后使用，要连用2次（间隔5天），效果才好。
作者简介：崔兆星 男 农艺师 1984年7月参加工作至今 一直在阜南县阜东园艺场从事果树生产与园艺管理工作。