摘要：农产品是人类赖以存活和进展的物质基础，其质量安全是全球共同关注的不足。近年来，我国农产品质量安全事故频发，不仅严重损害了人们的生命安全，还制约了我国农业的可持续进展，由此，加强农产品质量安全制约势在必行。但由于我国缺乏统一、便捷的农产品供应链条，使得农产品流通各环节的质量安全制约工作难以系统开展。自2009年起，国家为解决农产品流通不足开始“农超对接”试点工作，大大缩减了农产品流通环节。以“农超对接方式下的农产品质量安全制约探讨”为题展开探讨，旨在浅析和总结农超对接历程中参与主体的农产品质量安全制约情况，结合各主体的特点及各主体间的相互作用，针对每个主体所制约的环节设计相应的管理策略和对策，实现各个主体间相互协调和配合，以而推动农超对接和农产品质量安全制约的相互推动。本论文沿着提出不足、探讨不足、解决不足的思路展开探讨。首先介绍选题背景及探讨近况，随后对相关概念和论述进行界定与阐述，进而对国外先进经验总结以及对山东省蔬菜质量安全制约进行实证浅析，最后构建农超对接方式下的农产品质量安全制约的实现机制，并对农超对接三大主体及政府提出具有针对性和可操作性的政策倡议。具体探讨内容分为六个部分：第一部分：导言。交代了论文的探讨背景及选题作用，并对目前与农超对接方式下农产品质量安全制约的国内外相关探讨近况进行了综述。之后，引出论文的探讨思路和策略，为下文的探讨建立了基本的框架结构。第二部分：农超对接方式下农产品质量安全制约的论述阐述。对农产品、农产品质量安全制约以及农超对接进行概念界定，并阐述了农超对接的相关论述、农产品质量安全制约论述以及农产品质量安全制约历程中的经济学相关论述。为下文的探讨提供了论述支撑。第三部分：发达国家农产品质量安全制约的经验与启迪。分别介绍美国、日本两个典型国家的做法，总结其在法律系统及监管系统的成果以及农超对接历程中对农产品质量安全制约的措施和典型的农超对接方式，最后总结美国和日本农超对接方式下农产品质量安全制约对我国产生的启迪。第四部分：农超对接方式下农产品质量安全制约的近况及不足。对山东省农超对接典型地区蔬菜农产品质量安全制约情况、农民专业合作社和超市做了调查，总结出当前我国农超对接在农产品质量安全制约历程中以取得的成果，并浅析农户、农民专业合作社和超市在农产品质量安全制约工作中有着的不足。第五部分：构建农超对接方式下农产品质量安全制约的实现机制。通过对农超对接各主体在农产品质量安全制约中的信息不足浅析和博弈浅析，针对每个主体所制约的环节设计相应的管理策略和对策，实现各个主体间信息共享、利益协同和风险防范，推动农超对接各主体之间良性持续合作。第六部分：提出加强农超对接方式下农产品质量安全制约的对策倡议。针对农超对接的三个主体提出了针对性的倡议，并把政府层面的倡议纳入进来。关键词：农产品供应链论文农产品质量安全制约论文农超对接论文农户论文农民专业合作社论文超市论文
本论文由www.808so.com摘要5-7
Abstract7-11
1 引言11-18
1.1 探讨背景11
1.2 探讨目的和作用11-12
1.3 国内外探讨近况12-16
1.3.1 国外探讨近况12-14
1.3.2 国内探讨近况14-15
1.3.3 国内外探讨近况评述15-16
1.4 探讨思路及策略16-17
1.4.1 探讨思路16
1.4.2 探讨策略16-17
1.5 论文的革新之处17-18
2 农超对接方式下农产品质量安全制约的论述18-28
2.1 相关概念界定18-19
2.1.1 农产品18
2.1.2 农产品质量安全18
2.1.3 农产品质量安全制约18-19
2.1.4 农产品供应链19
2.1.5 农超对接19
2.2 农超对接方式下农产品质量安全制约相关论述19-28
2.2.1 农超对接论述19-22
2.2.2 农产品质量安全制约论述22-25
2.2.3 农产品质量安全制约中的经济学25-28
3 农超对接方式下农产品质量安全制约近况及不足28-38
3.1 山东省农超对接方式下农产品质量安全制约调查与浅析28-35
3.1.1 山东省蔬菜种植户对农产品安全制约的调查与浅析28-32
3.1.2. 山东省典型农民专业合作社的农产品质量安全制约32-33
3.1.3 山东省家家悦超市的农产品质量安全制约33-35
3.2 农超对接方式下农产品质量安全制约的主要成果35-36
3.2.1 开创了农超对接的具体方式35
3.2.2 初步实现了农产品质量可追溯35-36
3.3 农超对接方式下农产品质量安全制约有着的不足36-38
3.3.1 农超对接各主体自身能力不足36-37
3.3.2 农超对接各主体之间长期稳定合作困难37
3.3.3 储运设备及技术难以保障农产品质量安全37-38
4 发达国家农产品质量安全制约的经验与启迪38-44
4.1 发达国家农超对接方式下农产品质量安全制约38-42
4.1.1 美国农超对接方式下农产品质量安全制约38-40
4.1.2 日本农超对接方式下农产品质量安全制约40-42
4.2 发达国家农超对接方式下农产品质量安全制约对我国的启迪42-44
4.2.1 改善的法律法规和监管系统42-43
4.2.2 健全的风险管理系统43
4.2.3 进展成熟的农产品供应链条43-44
5 农超对接方式下农产品质量安全制约的实现机制建设44-51
5.1 农超对接方式下农产品质量安全制约的信息不足浅析44-45
5.1.1 农超对接方式下农产品质量安全的信息不对称的体现44-45
5.1.2 农超对接方式下农产品质量安全制约信息不对称的理由45
5.2 农超对接方式下农产品质量安全制约的博弈浅析45-48
5.2.1 农超对接的生产经营者之间的博弈浅析45-46
5.2.2 农超对接的生产经营者与政府管理者的博弈浅析46-48
5.3 农超对接方式下农产品质量安全制约的实现机制48-51
5.3.1 建立各主体间的信息传递机制48
5.3.2 建立各主体间的利益协同机制48-49
5.3.3 建立各主体间的风险防范机制49-51
6 加强农超对接方式下农产品质量安全制约的对策51-58
6.1 加强农超对接各参与主体对农产品质量安全制约的倡议51-55
6.1.1 生产者——发挥组织的职能,规范自身的运营和管理51-53
6.1.2 超市——发挥核心主导作用,促成安全对接53-55
6.1.3 消费者——发挥需求导向作用,提升农产品质量安全意识55
6.2 政府层面对农超对接方式下农产品质量安全制约的支持55-58
6.2.1 制定覆盖面广的农产品质量安全管理法律法规55-56
6.2.2 建立高效的农产品质量安全监管系统56
6.2.3 加强农产品质量认证的管理与宣传,引导全民监督56-57
6.2.4 加强整个农产品流通领域的建设与管理57-58
参考文献58-62
致谢62-63
个人简历63-64
发表的学术论文64
谈述农产品农超对接方式下农产品质量安全制约
更新时间：2024-03-17
作者：用户投稿
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