本站原创一、蛋用雏鸭的饲料配制
雏鸭1～2日龄喂给夹生米饭，从3日龄起开始掺喂少量配合饲料，到7日龄全部用配合饲料代替夹生米饭，并补充青饲料，配合饲料所占比例为20%～30%。1. 夹生米饭的制作。制作夹生米饭要选用籼米（早稻米），不必加工成精白米，最好用糙米，不能用黏性大的粳米和糯米，否则雏鸭不易下咽。为了降低成本，可选用碎米。夹生米饭要外熟里不熟，煮好后用铁锹搅散，放入竹箩筐内在清洁的冷水里浸一下，使饭粒松散，便于雏鸭采食。
2. 配合饲料的制作。圈养时，单喂夹生米饭，势必影响雏鸭生长，而僵鸭。近年来，各地都普遍夹生饭添加动物性饲料，然后过渡到全部饲喂配合饲料。饲养者可以根据当地饲料资源，选用营养丰富、便宜、适口性较好的3～5种饲料制作雏鸭配合饲料。谷类饲料主要有玉米、糙米、大麦、小麦，用量约占总量的50%～60%；植物性蛋白质饲料主要有豆饼、花生饼、芝麻饼，用量约占总量的20%左右；糠麸类饲料主要有细糠、麸皮，用量约占总量的10%左右；动物性蛋白质饲料占总量的5%～10%。此外，适量添加无机盐、微量元素添加剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂等。配合饲料在雏鸭进场前五天配好（或购进），饲喂前加水拌湿，现喂现拌，保持新鲜。
3. 动物性饲料的加工。动物性鲜活饲料有黄鳝、泥鳅、螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、小鱼和小虾等，饲喂前要切碎。
4. 青饲料的加工。饲喂雏鸭水中杂草、青菜、苜蓿、紫云英、苦草、南瓜等青饲料比较理想，不仅适口性好，而且营养价值高。喂前要洗净切短，可以单独喂，也可以拌在配合饲料中喂，但单独喂给效果好，可避开雏鸭因拣食青饲料而影响精饲料的采食。此外，各种浮萍也是雏鸭爱吃的青饲料，可撒在水面上任其自由采食。如果将各种青饲料打成浆，再拌精饲料喂给，雏鸭亦很爱吃。
二、蛋用雏鸭的饲养要点
1. 开水。雏鸭第一次饮水称“开水”。开水的时间越早越好，开水后要供给充足的饮用水。开水时，将雏鸭放在浅水中自由活动5～10分钟，水面要没过雏鸭脚趾，但不能超过胫跖关节。气温低于15℃时要提高水温。2. 开食。第一次喂料称为“开食”，常在开水后进行，适宜时间在出壳后20～36小时。传统开食策略是喂给夹生米饭，或蒸熟的小米、碎玉米粒。由于饲料单一，营养不建全面，雏鸭生长发育慢，成活率低。目前，大养鸭场（户）都破碎或小颗粒的全价颗粒料饲喂雏鸭，不但雏鸭喜食，而且可用浅盘喂料，在人工补光的情况下，雏鸭日夜都可自由采食。这样，雏鸭增重快，成活率高，放牧时觅食力强，生长发育良好。
3. 开青。青饲料一般在雏鸭开食后3～4天喂给，以补充维生素。
4. 开荤。一般5日龄左右开始喂给雏鸭小鱼、小虾、螺蛳、黄鳝、泥鳅、蚯蚓和蛆等新鲜的荤食，先以黄鳝、泥鳅为主，日龄稍大后以小鱼、螺蛳和蛆为主。传统养鸭要开青和开荤，若规模养鸭饲喂全价颗粒料则无需另外添加荤食。
5. 分开饲喂。雏鸭开食后到3日龄，要逐只检查吃食情况，发现不吃食、吃食少的雏鸭，挑出单独饲养，提高舍温1～2℃，推动其均衡发育。在雏鸭的不同生长阶段，抽查5%～10%的个体进行称重，根据不同品种的增求调整喂料量。
6. 饲喂次数与喂量。雏鸭10日龄以内，每昼夜喂6次，即白天喂4次，夜晚喂2次；11～20日龄则可以减少为每昼夜喂4～5次，即白天喂3次，晚上喂1～2次，也可以白天喂3～4次，夜晚喂1次。放牧饲养后，则根据觅食情况确定喂料量。如放牧地饲料丰富，中餐可以不喂，晚餐可以少喂，但早晨放牧前应补充精料，以增强雏鸭活动能力。雏鸭3日龄内喂七八成饱，3日龄以后每次都要吃饱，但不能过饱。喂料时，饲养员要精心观察，如发现鸭吃过料后还鸣叫索食，说明喂料量不足，要增加，或在两次喂料之间加喂1次青饲料；如果精料量已经按标准喂给，则可以加喂青、粗饲料，以增加雏鸭的饱腹感。小型蛋鸭50日龄前精料喂量可以按每天每只2.5克递增，50日龄至105日龄（15周龄）基本不增加精料喂量，可加喂青、粗饲料充饥。雏鸭每次喂料时间应制约在10分钟左右，不要超过15分钟。
三、蛋用雏鸭的管理要点
1. 温度管理。雏鸭要按照育雏标准供温。供温时，要做到平稳，切忌忽高忽低，以免雏鸭受凉感冒，引发疾病。育雏室的温度是否合适，可观察雏鸭活动情况来判断：如雏鸭在育雏舍内均匀分开，俯卧并安静休息，说明温度合适；如雏鸭缩颈耸翅，相互堆积，不断往鸭堆里边钻，或往上面爬，并发出尖叫声，说明温度太低，保温或升温；如雏鸭在舍内伸翅张嘴喘气，远离热源，大量饮水，说明温度太高，要通风降温。育雏第一周，特别是头3天温度管理很，昼夜值班看管，决不可麻痹大意。2. 及时分群。按照雏鸭大小、强弱、日龄等不同情况，定期分群，每群以300～600只为宜。一旦分群，没有特殊情况不再重新混群，以后再隔一星期调整1次，调整时将超重和弱小雏鸭挑出，然后将各群超重者合为一群，弱小者合为一群，管理弱群，缩小强弱差距，保持群体均衡。
3. 调教雏鸭。蛋用鸭神经敏感，胆小易惊，要从育雏期开始进行训练调教，使其在接近陌生人或放牧、下水时都不会受惊产生应激。饲养员要定时巡视鸭舍，把长久俯卧在地的赶起来活动筋骨，锻炼胆量，适应环境。
4. 放水和放牧。雏鸭的放水可与开水结合起来，开水时把雏鸭放在浅水中让其自由饮水和戏水；日龄的增大，可逐步提高水位，并将室内水盆换成室外水塘，结合放牧，自然下水，逐渐适应水上生活。要注意的是，先喂料后下水，先室内下水再室外戏水，下水距离由近到远，次数由少到多，时间先短后长。雏鸭出塘后，待羽毛干燥后方可放进育雏室。稻秧田、浅水沟塘等适合雏鸭放牧，这些场地水草丰盛，浮游动物、昆虫等动物性饲料多，便于雏鸭觅食，但是水田作物高大和施过化肥、农药的水田或场地均不能放牧。
5. 搞好清洁卫生。及时打扫圈窝，勤换垫草，保持干净、干燥、松软。育雏舍周围环境也要经常打扫，保持鸭舍四周排水畅通，并栽植树木或藤蔓类植物，以遮阴避光，保持环境良好。
（作者联系地址：山东省沂水县姚店子初级中学 邮编：276400）